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価格：6280 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【2013年グッドデザイン賞受賞】石巻雄勝町のすずり石を使ったプレートです。 およそ2億年かけてつくられた雄勝石は、素の石肌が美しく、上にのせるものを引き立てます。 醤油受けの丸いくぼみのついた 23×14cmの台付きプレートです。 寿司や刺身に最適なサイズで、醤油受けが付いています。この醤油受けに塩や味噌、硝子や陶磁器の千代口を乗せても面白いかと思います。 勿論、洋食にも使い易いプレートです。 材質 雄勝石（黒色硬質粘板岩）、ウレタン塗装 サイズ 230×140 ×H15 mm 醤油受け付 (プレート厚さ5mm、台座10mm) 産地 宮城県 石巻市 雄勝町 納期 こちらは在庫商品ですが、ご注文枚数により3週間ほどお時間をいただくことがございます。納期の確認は商品の「お問い合わせボタン」からお願い いたします。 洗浄 食器洗浄機OK。 手洗いの場合は中性洗剤で柔らかいスポンジをお使い下さい。 対応 温度 -60℃?100℃ 使用例 冷凍庫で皿ごと冷やしてからサーブすると長い時間冷たい状態が 続きます。 修理 ウレタン塗り直し、チップ修理承ります。（お見積いたします） 注） 天然石ですので一枚一枚石目が違い個性があります。 予めご了承下さい。 ご不明な点などございましたら、「お問い合わせボタン」より遠慮なくご連絡ください。スタッフが丁寧に対応いたします。2013/09 価格改定 すずり石プレート 絆 23×14cm 長角 台付き 醤油受け付 漆黒の硯石を削り出したプレート。ジャンルを問わず料理を印象的に魅せてくれます。 天然石を石目の方向に沿って切り出し、石の個性を引き出しています。 自然でやさしい風合いが料理を引き立てくれます。 天然石のプレートは、陶磁器、硝子器、漆器に次ぐ新しい器として注目されつつあります。 欧州の名だたるシェフ達がこだわって使っている新感覚のプレートです。 保冷効果が高く、冷蔵庫・冷凍庫で皿ごと冷やすと長い時間冷たい状態を保ちます。 冷たいスイーツ等にもぴったりです。 寿司や刺身に最適なサイズで、醤油受けが付いています。 この醤油受けに塩や味噌、硝子や陶磁器の千代口を乗せても面白いかと思います。 勿論、洋食にも使い易いプレートです。 大きさはこの位になります。 台を付けて高さを出しています。 プレートの渕に手が入り、サービスがスムーズに行える利点もあります。 醤油受けには醤油以外にも雪塩や抹茶塩などにもお使いください。 流されたすずり石 2011.3.11 東日本大震災 産地石巻は津波の直撃により全てを失いました。 約1年、生産不能の時を経て、現在 組合として共同の場所・機械を使い少しずつ生産を再開しています。 職人の方が一つ一つ復興への願いを込めて作られている石皿には、力強さを感じられます。 2013.07.02 楽天ランキング＜和皿・角皿＞で3位になりました。ありがとうございます。 ご購入前にご確認ください すずり石プレートは石巻 雄勝産の天然石を使用しています。 一枚一枚、石を剥離（はくり）させて手作りしておりますので、それぞれ石目が違います。写真のように盛り上がったりくぼみになっている表面もございます。また、漆黒の石肌が特徴ですが、天然石のため石の中に金属系の鉱石等が入っていることもございます。2億年以上かけて生成され、世界に同じものがないそれぞれの石の表情を一つの趣としてお愉しみいただければ幸いです。 すずり石プレートは天然石ですので、ナイフなどの鋭利な物でこすると白く傷がついてしまいます。ナイフ等を使わなくてもよい盛り付けをおすすめいたします。 重ねて収納・下げ膳などされるときは、こすれて傷にならないようにご注意ください。 飲食店さまなどにはプレートの裏の専用シリコン施工（￥100税別）をおすすめしています。 強化磁器やメラミンと違い、国産のしっとりとした天然の石皿です。強い衝撃などにはチップしてしまいます。また、食洗機にも対応しておりますが、他の食器とぶつからないようにご注意ください。チップしてしまったり白い傷がついた際は、修理も承ります。（お見積りいたします） すずり石プレートのお取扱いについてはこちらもご確認ください。
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